| 仔姜蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 598克 | 仔姜蛙热量/卡路里446千卡 | |||

1/6. 仔姜切丝,小米辣和青椒切粒
2/6. 泡椒忘记拍照了,切小段
老姜切丝,大蒜切碎,大葱切小段

3/6. 洗净控干,放料酒,老姜,淀粉,腌制十分钟

4/6. 用油跑一道青蛙捞出备用

5/6. 锅里油过多倒出来一点
剩余的油依次放入 老姜 大葱 蒜末 泡椒,和一半的小米辣青椒,翻炒后倒水煮开,放料酒,盐,少许白糖,尝下汤味一定要味道厚重。下青蛙大概6分钟出锅前放下剩余的小米辣和青椒

6/6. 爽歪歪哦,老下饭了
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、防癌症、促进血液循环等功效;可与明虾、海虾、茄子搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、健胃消食、减肥等功效;可与包菜、猪肝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、改善肝功能、消食理气等功效;可与武昌鱼、龙须菜、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;