| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 油焖大虾热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于收碗332分钟消耗的热量...150 | |||||
油焖大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、大葱（适量）、大蒜（3夹）、姜片（4片）、淀粉（少许）、香醋（少许）、料酒（少量）、白糖（少许）
1/5. 1:先把大虾洗净，去黑线，大虾用料酒腌十分钟。2:大葱切丝，大蒜切片，姜切丝。3:将生抽、白糖、香醋、水、干淀粉混合，用勺子轻轻搅拌至白糖溶化哦，放旁边备用。
2/5. 炒锅至火上，倒入适量橄榄油，
3/5. 锅里留底油，放入葱丝、蒜末、姜丝炒香，再倒入刚刚调好的汁儿，再倒入炸好的大虾。
4/5. 再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁，加少许盐即可。
5/5. 出锅，好吃的不要不要的哈哈。我家小妞也爱吃，大拇指给麻麻点赞哈哈。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与豆豉、红枣、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、防癌症等功效；可与猪肉、粳米、火腿搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、镇吐等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、治便秘等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、消除疲劳等功效；可与大蒜、桑葚、黄瓜搭配；与羊骨、芹菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量830 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物273.15 克
- 钠1566.9 毫克
- 钙182 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾870 毫克