| 啤酒鹧鸪蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 4千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 啤酒鹧鸪蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于肚皮舞41分钟消耗的热量...270 | |||||
啤酒鹧鸪蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鹧鸪蛋（500克）、啤酒（500毫升）、生抽（20毫升）、老抽（5毫升）、干辣椒（1个）、香叶（1片）、八角（1个）、桂皮（2克）、盐（5克）
1/9. 将鹧鸪蛋放入锅里加水煮熟
2/9. 然后剥壳，准备好材料
3/9. 将所有材料放入锅中后倒入啤酒
4/9. 开火煮
5/9. 然后加入生抽
6/9. 加入老抽
7/9. 加入盐
8/9. 然后开小火煮约40分钟即可
9/9. 完成
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、开胃健脾、消暑解热等功效；与牡蛎、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温阳散寒、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 啤酒鹧鸪蛋热量184 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质66.26 克
- 碳水化合物190.15 克
- 钠10073 毫克
- 钙369 毫克
- 铁30.82 毫克
- 钾674 毫克