| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 376克 | 葱油饼热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡，相当于迪斯科387分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母（2克）、白糖（少许）、酒酿（少许）、温水（100毫升）、葱花（约两根）、食用油（少许）、盐（5克）
1/8. 准备好材料，面粉，酵母和水配好，酒酿和糖直接放在面粉里了
2/8. 讲起所有材料混合揉成面团，室温发酵40分钟，当然此次发酵因酵母的原因，没有完全发酵至两倍大，只好从做馒头的初衷改做葱油饼
3/8. 将面团擀成面皮，撒上葱花，盐和油
4/8. 卷成长条分切成四段
5/8. 将每段小面团捏住两头拧成麻花状，这样的作用是起到千层的效果，然后按压成面饼
6/8. 加热面饼档，把面饼擀开放入
7/8. 面饼档中加热至两面金黄就可以起锅了
8/8. 虽说是馒头变身的，但是味道很好，将错就错版成功
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量1742 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克