| 香肠南瓜煲杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫米 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 燕麦米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 15.6克 | 8.8克 |
| 总量 | 344克 | 香肠南瓜煲杂粮饭热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于打磨地板233分钟消耗的热量...270 | |||||
香肠南瓜煲杂粮饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、紫米（50克）、燕麦米（50克）、橄露橄榄油（15毫升）、袖珍南瓜（1个）、广味香肠（3根）、大蒜（3瓣）、姜（2片）
1/14. 3种米淘洗两遍。加入比平时煮饭时少点的水。浸泡30分钟。
2/14. 广味香肠切斜片。
3/14. 小南瓜去籽去皮，切小块。
4/14. 蒜切片、姜切丝。
5/14. 菜处理好后，按下煮饭键。
6/14. 锅内倒入橄露橄榄油。
7/14. 下入蒜姜爆香。
8/14. 下入南瓜块翻炒。
9/14. 下入香肠丁翻炒。
10/14. 加入适量的盐翻炒均匀后关火。
11/14. 打开锅盖，这时杂粮饭已收干水份。
12/14. 倒入基本炒好的香肠南瓜。
13/14. 盖上锅盖继续煮饭程序。程序结束后在焖20分钟即可。
14/14. 杂粮饭吸足水份，珠圆玉润，又香又糯。香肠和南瓜完美的搭配，也很棒的口感。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、润肠通便等功效；可与板栗、黑豆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有预防动脉硬化、缩小便、健脾养胃等功效；可与大米、牛奶搭配；
燕麦米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、清肠道等功效；可与龙须菜、洋葱、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠南瓜煲杂粮饭热量1050 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物252.6 克
- 钠44.5 毫克
- 钙929 毫克
- 铁54 毫克
- 钾1201 毫克