莴笋里脊肉的热量和减肥功效

分享到：

莴笋里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
里脊	克	662千卡	331千卡	14.6克	30.8克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	482克	莴笋里脊肉热量/卡路里1196千卡
热量1196千卡，相当于平底雪橇171分钟消耗的热量...420

莴笋里脊肉的做法共2个步骤

里脊（200克）、窝笋（一根）、大红辣椒（一个）、干辣椒（四个）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、淀粉（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（少许）、酱油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/2. 里脊肉切条，莴笋、大红辣椒切菱形状，干辣椒切段，葱姜蒜随便怎么切；把切好的里脊肉放上少许盐、料酒、豆瓣酱、淀粉抓匀，再腌制两分钟。

2/2. 锅里放适量油，等油烧好先把葱姜蒜、豆瓣酱放进去，接着把腌好的里脊肉到进，翻炒至肉的颜色变了，再把切好的莴笋、大红辣椒到进继续翻炒，直到炒好，关火放入酱油、盐（盐根据个人口味，因为之前有腌肉就放过了）、鸡精、糖，翻几下出锅，放上几粒葱花。香味扑鼻，看着口水都来了?

里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、丝瓜、豆腐皮搭配；与红豆、杏、荞麦相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、促消化等功效；可与羊排、猪肝、糙米搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增进食欲、利湿消肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、润肠通便等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；