| 火腿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 火腿厚蛋烧热量/卡路里302千卡 | |||

1/4. 打入鸡蛋,拌匀,倒入葱花 ,盐,一块搅拌。

2/4. 倒入少量油,下锅煎,把倒入的蛋液摊平

3/4. 蛋液牢固时,从一端卷起,卷过后放一边,然后在放少量食油,铺上一层蛋液, 和上面步奏一样。

4/4. 觉得适当后,把做好的厚蛋烧铲起,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与黄豆、干辣椒、西红柿搭配;与地瓜、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、止消渴、润燥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;