| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 369克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于挖煤18分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、胡萝卜（20克）、洋葱（20克）、青椒（1个）、植物油（1勺）、蚝油（1大勺）、葱花儿（适量）、盐（2勺）
1/7. 杏鲍菇洗净茄条，胡萝卜切细条，洋葱切丝，青椒去蒂切细条
2/7. 热锅热油，爆香葱花儿
3/7. 下洋葱和胡萝卜，稍炒片刻
4/7. 加入蚝油、杏鲍菇和盐，炒匀
5/7. 倒入青椒，炒至断生，盛出即可
6/7. 出锅前可加少许鸡粉提鲜，不加也可以
7/7. 细节图
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与羊排、西兰花、香菇搭配；与水萝卜、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌消炎、杀菌等功效；可与苦瓜、羊肉、大蒜搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、健胃消食等功效；可与鳝鱼、兔肉、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量107 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物31.84 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克