| 清炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 37克 | 清炖羊排热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于治安7分钟消耗的热量...150 | |||||
清炖羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羔羊寸排（500克）、葱结（一根）、姜（适量）、盐（适量）
1/3. 烧一锅清水，放入姜片和羊排焯水去腥。
2/3. 再准备一锅清水，放入焯过的羊排，姜片，葱结，大火煮20分钟，小火炖30分钟。
3/3. 最后加盐，尝尝咸淡如何，即可出锅。好食材，这样做，才能吃出原始的味道。我没有使用其他调料，也不加萝卜，就为了这一口鲜汤。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
