| 好吃正宗的大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 993克 | 好吃正宗的大酱汤热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于滑旱冰194分钟消耗的热量...420 | |||||
好吃正宗的大酱汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 好吃正宗的大酱汤～要开始了
2/6. 【准备材料】
白萝卜（50g）和角瓜（1/5个）切片；洋葱（1/2）切块
【切薄点可以缩短料理时间哦～】
香菇2个切条；大葱（1/4）青红辣椒（1个）切薄片；豆腐（1/2块）切块
3/6. 【开火】
砂锅里放入（1/3勺）芝麻油；
倒入准备好的牛肉（100个）翻炒；
放入萝卜翻炒后倒入淘米水（2碗）；
4/6. 加入韩国大酱（2勺）；辣椒面（1/2勺）；大蒜（1/3勺）
盖上盖子，煮煮煮～
5/6. 萝卜差不多熟了会浮起来
这个时候把洋葱、角瓜、香菇统统放进去～
再煮一小会儿……
最后放入豆腐、大葱、小辣椒
【结束】～
6/6. 香喷喷的韩国大酱汤！！完成啦～！！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、增强免疫力等功效；可与洋葱、水芹菜、甘蔗搭配；与红糖、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、下气消痰、解热毒等功效；可与草鱼、三文鱼、姜搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促消化、增加食欲等功效；可与羊骨、豆腐干、圆白菜搭配；与柿子、首乌 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与火腿、苹果、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃正宗的大酱汤热量1360 千卡
- 脂肪118.6 克
- 蛋白质63.67 克
- 碳水化合物103.07 克
- 钠104.7 毫克
- 钙276 毫克
- 铁15.31 毫克
- 钾2652 毫克