| 家常杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 586克 | 家常杏鲍菇热量/卡路里504千卡 | |||
1/7. 材料大集合
2/7. 杏鲍菇、辣椒、洋葱切块,蒜剁成蒜末,瘦肉用适量胡椒粉、盐、酱油腌制
3/7. 热油加点盐,把杏鲍菇煎熟,盛出待用
4/7. 热油爆香蒜末,倒入瘦肉爆炒熟,盛出待用
5/7. 热油爆炒洋葱、辣椒,不需要太久,不然辣椒会变色
6/7. 加入杏鲍菇、瘦肉、适量蚝油、盐,翻炒几下即可
7/7. 上菜了~
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与马齿苋、猪肉、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、止消渴等功效;可与木瓜、冬笋、白菜搭配;与杏仁、菠菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、预防高血压等功效;可与西葫芦、五花肉、鸡蛋搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、帮助消化等功效;