| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 藕 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 水煮肉片热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于潜泳30分钟消耗的热量...900 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、洋芋（150克）、藕（150克）、生菜（150克）、青?（50克）、姜、蒜（少许）、盐、糖、花椒、香辣酱、辣椒面（少许）
1/6. 各种蔬菜洗净切好备用；
2/6. 姜、蒜切末，青蒜切段；
3/6. 里脊肉切薄片加淀粉、胡椒粉、盐拌匀；
4/6. 热锅放油，依次加花椒粒、姜、蒜、香辣酱用小火炒香；
5/6. 加高汤（或水）煮开两分钟，依加工时间的长短先后加入蔬菜煮熟，捞出备用；
6/6. 最后烫好肉片后连汤汁出锅，加少许油爆香花椒粒、蒜末、辣椒面浇到肉片上即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、散瘀、益胃健脾等功效；可与牛蒡、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消脂减肥、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、大蒜、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量457 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物22.959999 克
- 钠386.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾1505 毫克