| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 679克 | 煎饼果子热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于画画428分钟消耗的热量...270 | |||||
煎饼果子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、鸡蛋（3个）、芽苗菜（或生菜）（适量）、撒子（或油条）（适量）、牛肉酱（适量）、葱花（少许）、芝麻（少许）
1/11. 松柳芽苗菜
2/11. 面粉加水适量的水，调成稀面糊，挖一勺流下来可以连成线的状态。
3/11. 准备好材料（3块饼的量）
4/11. 预热平底锅刷一层薄油
5/11. 舀一勺面糊放入，转动锅子自然形成圆饼状。
6/11. 开小火开始煎，待表面变透明时打一个鸡蛋迅速摊开。
7/11. 撒上香葱碎和黑芝麻
8/11. 翻面刷一层酱
9/11. 放入芽苗菜、馓子卷起来！可以加入胡萝卜、火腿或肉松，爱吃的咸菜也可以加进去，喜欢就OK。
10/11. 趁热吃吧，一会儿撒子就不脆啦！
11/11. 营养美味！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与生菜、茼蒿、玉米搭配；与柿子、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、滋养脾胃、暖胃等功效；可与香菇、菜花搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、减肥等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量1925 千卡
- 脂肪100.11 克
- 蛋白质49.16 克
- 碳水化合物109.42 克
- 钠162.3 毫克
- 钙836 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾496 毫克