| 乐乐自家菜-紫薯枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 乐乐自家菜-紫薯枣发糕热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于搬东西662分钟消耗的热量...150 | |||||
乐乐自家菜-紫薯枣发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯粉（适量）、小麦粉（适量）、枣（适量）、白糖（适量）
1/11. 紫薯粉，小麦粉对半。
2/11. 酵母粉用低于40度的温水化开。
3/11. 把溶解的酵母水倒入面粉里边加水边搅拌。
4/11. 搅拌均匀没干粉。
5/11. 我们都期待快快发酵，我们乖乖滴等着吃。
6/11. 发酵后，加些糖，搅拌均匀。
7/11. 把面糊放入锅内。
8/11. 枣放在面糊上。
9/11. 锅里水开后把笼屉放到锅上。蒸30分钟。
10/11. 这一大块，真带劲儿。
11/11. 发的真好。
食材功效信息
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和血、祛斑、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有强壮筋骨、聪耳明目、健脑益智等功效；可与栗子、荔枝、糯米搭配；与沙丁鱼、大葱、秋刀鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-紫薯枣发糕热量1656 千卡
- 脂肪2.02 克
- 蛋白质14.69 克
- 碳水化合物329.99 克
- 钠11.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾856 毫克