| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1988千卡 | |||

1/12. 白糖和黄油打发

2/12. 打入鸡蛋

3/12. 再次打发

4/12. 倒入低筋面粉和奶粉

5/12. 手工和面

6/12. 放入蔓越莓

7/12. 放冰箱冷藏2小时,期间拿出来定定型,然后切片

8/12. 烤箱预热160度,再烤20钟,期间15分钟时观察烤色,可以翻面,或延长时间,烤箱不同,时间也不同

9/12. 就酱

10/12. 在第四步中加入抹茶粉和玉米淀粉

11/12. 然后切成小片

12/12. 烤好后就成了抹茶豆豆啦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、羊排、肥牛搭配;与兔肉、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、改善视力、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与醋、果汁、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;