| 美味苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 美味苹果派热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于骑马377分钟消耗的热量...240 | |||||
美味苹果派的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（150克）、水（50克）、糖粉（15克）、苹果馅（适量）、苹果（1个）、黄油（10克）、白糖（25克）、淀粉（10克）、水（15克）、柠檬汁（一小勺）
1/12. 苹果派皮食材大集合
2/12. 等黄油软化后与低筋面粉，糖粉匀混合
3/12. 用手把面团揉搓均匀后加水
4/12. 之后揉成一个面团密封好放入冰箱冷藏
5/12. 苹果馅食材大集合
6/12. 先开小火热锅接着放入黄油，等黄油融化后倒入切好的苹果丁
7/12. 翻炒均匀后加入白砂糖
8/12. 等苹果出水后用小火慢熬至苹果丁变软，之后加入淀粉和水翻炒煮至粘稠，关火后倒入柠檬汁搅拌均匀，放凉
9/12. 把原先做好的面团以1:2比例分成两个，
A.把大的面团擀成面皮放入圆盘并在底部用叉子均匀的叉出小孔
B.均匀倒入苹果馅
C.小的面团也擀成薄片并切成长条并在派盘表面织成网格
10/12. 之后在表皮上均匀的抹上一层鸡蛋液
11/12. 烤箱200度预热5分钟后，把派放入烤箱烤25分钟
12/12. 出锅啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、去酒毒等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、降低胆固醇、安眠等功效；可与青鱼、鳝鱼、香蕉搭配；与紫甘蓝、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味苹果派热量1507 千卡
- 脂肪198.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物387.07 克
- 钠88.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾454 毫克