| 开洋茭白炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 开洋茭白炒莴笋热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于开飞机48分钟消耗的热量...120 | |||||
开洋茭白炒莴笋的做法共16个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、茭白（一根）、开洋（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/16. 材料：莴笋、茭白
2/16. 开洋
3/16. 将开洋用热水泡一下，待用。
4/16. 将茭白剥壳清洗一下、捞出。
5/16. 放在案板上切成片，待用。
6/16. 将莴笋削去皮清洗一下、捞出。
7/16. 放在案板上切成片，待用。
8/16. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
9/16. 随后，合入切好的莴笋翻炒一下。
10/16. 接着，加适量的水。
11/16. 翻炒翻炒至茭白断生。
12/16. 然后，合入泡好的开洋翻炒一下。
13/16. 最后，加少许盐。
14/16. 加少许鸡精。
15/16. 调味炒匀，即成。
16/16. 盛出，装盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利五脏、消积下气等功效；可与蒜苗、竹笋、猪肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、美容、解热毒等功效；可与牛里脊、芹菜、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开洋茭白炒莴笋热量97 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠41.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾421 毫克