红烧平鱼的热量和减肥功效

平鱼的热量140千卡（每100克）；具有滑利关节、补胃益精、益气养血等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、发汗、降血压等功效；可与樱桃、海虾、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、温中止呕等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、防癌症等功效；可与龙须菜、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；