| 五香菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 610克 | 五香菜热量/卡路里1168千卡 | |||

1/3. 泡发的黑木耳切丝,胡萝卜尖椒元葱切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;

2/3. 猪肉要瘦的,菜也可以换成自己喜欢的比如香菇、包菜都可以。

3/3. 放油烧热,加入郫县豆瓣酱炒,再把我葱姜蒜末放入炒加入五香粉少许在把肉丝放入炒同时加入酱油醋少许翻炒切好的陪菜放入炒差不多了出锅时放入盐味精少许
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋阴、润肌肤等功效;可与西瓜、韭菜、南瓜搭配;与明虾、鸭梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、增加食欲等功效;可与羊排、西兰花、绿豆芽搭配;与醋、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治疗便秘、便血等功效;可与海蜇、春笋、枣搭配;与马肉、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效;可与羊排、娃娃菜、明虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;