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烤排骨

烤排骨的热量和减肥功效

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烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪排骨1978千卡361千卡20.89克30.86克
叉烧酱211千卡270千卡13.2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量699烤排骨热量/卡路里2513千卡
吹长号 热量2513千卡,相当于吹长号718分钟消耗的热量...210

烤排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪排骨(一条)、叉烧酱(2大勺)、蚝油(适量)、盐(适量)、白芝麻(适量)

1/7. 切块的排骨用清水泡半小时,把血泡清

2/7. 沥干水后的排骨,加入两大勺叉烧酱,适量的蚝油、盐,搅拌均匀

3/7. 我用的是李锦记叉烧酱

4/7. 搅拌均匀后的排骨,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏,晚餐前拿出来烤

5/7. 烤箱220℃预热(10分钟),用锡纸包住排骨放入烤箱220℃烤15分钟

烤排骨的做法图解6

6/7. 15分钟后拿出来翻面撒上芝麻再烤15分钟

烤排骨的做法图解7

7/7. 开吃了

食材功效信息

猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、滋补养生、通便等功效;可与枸杞子、山药、海带搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤排骨热量2513 千卡
  • 脂肪99.75 克
  • 蛋白质65 克
  • 碳水化合物100.43 克
  • 15258 毫克
  • 324 毫克
  • 9.34 毫克
  • 475 毫克

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