| 重芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 68千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 140克 | 重芝士条热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于干砌墙123分钟消耗的热量...180 | |||||
重芝士条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
Kiri奶油奶酪（250克）、白砂糖（75克）、鸡蛋（65克）（2个）、酸奶（65克）、柠檬汁（不喜欢可加少一点）（5克）、奥利奥（饼底）（100克）、黄油（饼底）（30克）
1/8. 黄油融化，混合奥利奥饼干碎（不要夹心），放入加油纸的六寸模具中，压平，压实，放入冰箱冷藏30分钟
2/8. 软化的Kiri奶油奶酪加糖（可以隔水糊化）
3/8. 打顺滑
4/8. 一次加入一个鸡蛋，打匀之后，再加入一个鸡蛋，继续打
5/8. 打顺滑后加入酸奶（我用的是普通光明健能的酸奶）、柠檬汁，继续打匀
6/8. 打匀后，把模具从冰箱拿出来，倒入奶酪糊，我这里有些奥利奥碎粘在模具上，不好看哈
7/8. 170度烤90分钟（可以用水浴法，但我喜欢在烤盘里加水，把模具放在烤网上烤）最后10分钟开热风循环直至上色。后面的火候我把握不准，有点开裂（温度只是参考，个人烤箱不同，根据自己烤箱脾气）
8/8. 冷却后，有油纸的特别好脱模，没油纸的我只好放入冰箱冷藏24小时后，切条，吃吃吃，热量超级高！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、和中益肺等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、健发、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重芝士条热量368 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物119.6 克
- 钠40.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁1 毫克
- 钾344 毫克