| 秋季养颜滋补佳品－桂花银耳燕窝炖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 247克 | 秋季养颜滋补佳品－桂花银耳燕窝炖汤热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于固定脚踏车112分钟消耗的热量...420 | |||||
秋季养颜滋补佳品－桂花银耳燕窝炖汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
燕窝（一盏）、皂角米（6-8粒）、银耳（少许）、桂花（一茶勺）、冰糖（3-4粒）
1/3. 所有食材大合集，燕窝、银耳、皂角米头一天晚上清水泡发。
2/3. 食材放炖盅后添水，不要太满，炖盅放在装适量水的锅里，锅里水也不要太多，不超过炖盅一半高，中火水开后转小火炖40分钟-1个小时，看有人说最后十分钟放冰糖，放早了可能会发酸，但我觉得没什么区别都一开始就放冰糖的。
3/3. 我炖一个小时燕窝有点化，但汤水有拉丝的状态，我觉得这样是最好喝的。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、养颜、清虚热等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肝明目、祛风消肿、提神补气等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、延年益寿、润肠等功效；可与鹌鹑蛋、鸡蛋、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、暖胃、祛风湿等功效；可与菊花、豆腐、糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、清热除火等功效；可与银杏、草莓、银耳搭配；
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营养信息
- 秋季养颜滋补佳品－桂花银耳燕窝炖汤热量783 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质62.3 克
- 碳水化合物256.1 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克