| 鲜肉海米水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 鲜肉海米水饺热量/卡路里684千卡 | |||

1/15. 生姜切片泡少许水,因为不喜欢饺子里有生姜末,就泡成生姜水,等下和在馅儿里。

2/15. 海米泡少许水,等下一起和在馅儿里,鲜呐!

3/15. 胡萝卜去皮切丝

4/15. 胡萝卜丝切碎或者搅拌机直接打碎

5/15. 山药去皮切片

6/15. 山勺擦成泥或者直接搅拌机打碎,我打成糊糊了,也好吃呐!

7/15. 猪肉糜买现成的回来,先搅拌粘一点

8/15. 倒入山药再搅拌均匀,肉糜要上劲

9/15. 加入一个生鸡蛋,继续顺时针搅拌。没搅拌一次只能加一样东西,保证肉糜口感不散

10/15. 加海米,连那个泡的水一起放进去,继续搅拌充分
11/15. 这次加调味料,蚝油生抽白糖盐一起放完,除了葱花最后放。葱花放早了,拌多了会臭

12/15. 最后放入葱花,稍微拌一下

13/15. 馅儿调好啦哈哈哈哈

14/15. 这么多比例的馅儿,包了55个饺子

15/15. 完美!好吃!
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆苗、茄子、韭菜搭配;与黄豆、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、莴笋、狗肉搭配;与白酒、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、健脾补肺、带下等功效;可与羊排、甘蔗、枣(鲜)搭配;与黄瓜、碱性食物、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与荠菜、北极虾、玉米搭配;与豆奶、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与前腿牛肉、背部牛肉、牛小排搭配;与熏豆腐干、豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;