| 鸡蛋小葱煎剩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味增 | 克 | 135千卡 | 199千卡 | 11.69克 | 6.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 270克 | 鸡蛋小葱煎剩饭热量/卡路里874千卡 | |||

1/7. 准备食材:剩米饭,小葱,和鸡蛋

2/7. 小葱我直接切碎了,把鸡蛋打散。

3/7. 打散的鸡蛋里加入切碎的小葱,加入少量食盐,打匀。

4/7. 在打散的小葱鸡蛋里加入剩米饭,搅拌均匀即可。

5/7. 平底锅加热,放少许油。我用了网购的模型,没有的可以随意弄图形,把打均匀的米饭鸡蛋放入模型里。

6/7. 煎至一面金黄时翻面

7/7. 直至两面焦黄即可!!!
味增的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与辣椒、韭菜、圆生菜搭配;与红薯、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、清理胃水等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、润肠等功效;