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砂锅青鱼

砂锅青鱼的热量和减肥功效

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砂锅青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青鱼679千卡118千卡20.1克4.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
海鲜酱207千卡492千卡3克41.1克
总量1094砂锅青鱼热量/卡路里1395千卡
瑜珈 热量1395千卡,相当于瑜珈399分钟消耗的热量...210

砂锅青鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

青鱼(一条)、豆腐(两块)、生姜(一块)、大蒜瓣(2个)、葱、香菜、大蒜叶(少许)、豆瓣酱(1小勺)、海鲜酱(1小勺)、白糖(1小勺)、食盐、生抽、醋(少许)

1/7. 砂锅洗净擦干,涂上一层薄油,放上姜葱蒜瓣

2/7. 青鱼用开水洗净放入砂锅

3/7. 另起一锅,放入色拉油,倒入豆瓣酱小火炒分把钟,一定要把红油炒出来,然加入海鲜酱同炒,整个过程两分钟差不多吧

砂锅青鱼的做法图解4

4/7. 把炒好的酱放入砂锅

砂锅青鱼的做法图解5

5/7. 放适量水,放入白糖,不放糖不好吃,大火烧开转中火

6/7. 炖15分钟,根据自己口味加入食盐,加入豆腐继续炖10分钟,转大火炖5分钟收汤汁

砂锅青鱼的做法图解7

7/7. 放少许生抽,醋,关火,放青蒜和香菜

食材功效信息

青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养胃、祛风、退翳等功效;可与韭菜、苹果、银耳搭配;与李子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、预防高血压、降血压等功效;可与青萝卜、羊肉、川贝搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、促消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、降低胆固醇、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 砂锅青鱼热量1395 千卡
  • 脂肪49.91 克
  • 蛋白质34.66 克
  • 碳水化合物156.33 克
  • 669 毫克
  • 244 毫克
  • 4.06 毫克
  • 1293 毫克

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