| 经典西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 经典西兰花热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于走路42分钟消耗的热量...390 | |||||
经典西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（200克）、胡萝卜（200克）、牛肉片（150克）、洋葱（150克）、大蒜（五粒）、大喜大烤肉酱（20克）
1/6. 全部食物
2/6. 西兰花蒸熟，不建议水煮，维生素和钙会流失
3/6. 心情好就把胡萝卜切了个花
4/6. 胡萝卜和洋葱炒香软，加烤肉酱，生抽，一点盐调味
5/6. 牛肉片用开水汆烫变色就可以，和西兰花一起下锅，调入淀粉汁，让每一种食物都包裹上酱汁，又不用操作太久，食物还是拥有自己的味道和营养
6/6. 开始美好的一天吧
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效；可与墨鱼、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、利尿等功效；可与羊排、莴笋、香菜搭配；与水萝卜、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、促消化等功效；可与苹果、小米、猪肝搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、排毒清肠、降血糖等功效；可与五花肉、洋葱、生菜搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典西兰花热量271 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物51.37 克
- 钠46.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾676 毫克