| 照烧牛井热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 667克 | 照烧牛井热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于踩水317分钟消耗的热量...240 | |||||
照烧牛井的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（250克）、洋葱丝（半个洋葱）、玉米粒（一小把）、味极鲜酱油（适量）、蜂蜜（适量）、黑胡椒粉（适量）、豆腐泡（8-10个左右）
1/11. 成品图
2/11. 准备肥牛片
3/11. 准备适量洋葱和和玉米粒
4/11. 准备适量豆腐泡，对半切.这样容易吸收肥牛汤汁。
5/11. 需要用到的调料
6/11. 加入橄榄油，等油热了以后，加入洋葱和玉米粒，翻炒
7/11. 加入肥牛片翻炒.在下肥牛片的时候就要加入料酒.翻炒至变色.
8/11. 加入黑胡椒粉，味极鲜酱油，蜂蜜。抄到这种程度。
9/11. 换成一个汤锅.把炒好的牛肉放进去加入适量的水，把豆腐泡放进去.尽量把豆腐泡压在牛肉的下面.这样豆腐泡的气孔可以吸收肥牛汤汁.大概煮5-8分钟.就入味了
10/11. 汤快收完的时候关火
11/11. 撒些芝麻.开动啦。
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有益气血、增强免疫力、补中益气等功效；可与甘蔗、葱、黄豆芽搭配；与田螺、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、防癌、增加记忆力等功效；可与酸奶、小麦、鸽子搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、保护肝脏等功效；可与胡萝卜、雪梨、南瓜子搭配；与豆腐干、河蟹、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、解毒、促进消化等功效；
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营养信息
- 照烧牛井热量1269 千卡
- 脂肪25.56 克
- 蛋白质60.92 克
- 碳水化合物231.18 克
- 钠102.5 毫克
- 钙601 毫克
- 铁19.21 毫克
- 钾2023 毫克