| 披萨饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 62千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 187克 | 披萨饼热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于深蹲116分钟消耗的热量...240 | |||||
披萨饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（70克）、低粉（30克）、白糖（5克）、盐（1或2克）、奶粉（4克）、酵母（2克）、水（65克）、橄榄油（7克）、马苏里拉（90克）、青椒，火腿，培根，洋葱，玉米，青豆（适量）
1/5. 中粉，低粉，盐，糖，奶粉，酵母，部分水搓面团，最后把剩下水和橄榄油分别搓进去
将搓好的面团放发酵箱28度发酵半个小时，拿出，稍稍压一下，搓圆饼放进烤盘，再发酵15分钟，拿出来后用牙签戳成这样
对了，发酵后的面团是原来的2.5倍
2/5. 切好 烤箱加热5分钟后的蔬菜
3/5. 培根烤到表面微微焦
4/5. 马苏里拉，也就是可以拉丝的东西啦，在面团上先铺一层披萨酱，后撒上马苏里拉，再加蔬菜和肉类，最表面再撒马苏里拉
5/5. 好吧，最后上火220下火170左右烤15分钟至表面微焦就好啦。。好软的面饼啊！！！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、防治近视、润肠等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与雪莲果、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 披萨饼热量465 千卡
- 脂肪125.76 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物315.13 克
- 钠10604.4 毫克
- 钙1862 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾2051 毫克