| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 243克 | 花生酥热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于打扫290分钟消耗的热量...228 | |||||
花生酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、泡打粉（2克）、小苏打（1克）、鸡蛋（15克）、白糖（45克）、食用油（50克）、花生碎（30克）
1/6. 糖，油及鸡蛋搅匀
2/6. 面粉，泡打粉，小苏打过筛加入，拌匀
3/6. 加入花生碎拌匀
4/6. 取小搓面团，搓圆压扁，尽量压薄，大小差不多
5/6. 表面刷蛋液，粘上芝麻，烤箱170度，烤15分钟左右（尽量摊薄点）
6/6. 出炉晾晾即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、滋养肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干贝、银鱼、桂圆肉搭配；与豆浆、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量1101 千卡
- 脂肪137.01 克
- 蛋白质35.96 克
- 碳水化合物211.82 克
- 钠27519.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾659 毫克