| 地瓜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 634克 | 地瓜疙瘩汤热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于风帆冲浪运动400分钟消耗的热量...180 | |||||
地瓜疙瘩汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
地瓜（1个）、面粉（半碗）、葱花，蒜片（适量）
1/8. 地瓜切手指粗细长条，葱花蒜片准备好
2/8. 锅内倒少许花生油，油热后放葱花蒜片爆香
3/8. 地瓜条放入，煸炒
4/8. 炒至颜色变重，倒入两大碗水，倒入比炒菜少点的盐，盖锅盖中小火煮
5/8. 地瓜条煮的过程中准备面疙瘩。碗里半碗面粉，水龙头开到最小，最好让它滴答水，右手不停用筷子搅拌，不要沿一个方向，来回拨，水也不要滴在一个位置，左手来回转一下碗
6/8. 拌成如图，不过也是大的大小的小
7/8. 地瓜煮熟后把面疙瘩倒进去，中小火继续煮，大概3-4分钟，面疙瘩就熟了。可以尝一下，面疙瘩变硬就熟了
8/8. 面疙瘩熟了后盛出。可以用小葱装饰，也可以打入荷包蛋！可是即将过十一的我家里只有一个地瓜。一根葱，就做了这个！
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、降血脂、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜疙瘩汤热量1199 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物77.8 克
- 钠82.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克