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耗油豆腐

耗油豆腐的热量和减肥功效

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耗油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
彩椒10千卡19千卡1.3克0.2克
总量522耗油豆腐热量/卡路里356千卡
哑铃 热量356千卡,相当于哑铃119分钟消耗的热量...180

耗油豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

豆腐(两大块)、青椒(半根)、彩椒(50克)、大蒜(2瓣)、调料(食用油 耗油 生抽 盐 糖 淀粉)
耗油豆腐的做法图解1

1/5. 锅内放2勺油,热锅热油放入去了皮的豆腐块,开中火,四面煎至刚好变色;

耗油豆腐的做法图解2

2/5. 将煎好的豆腐推至锅边,加入蒜末爆香,加入青椒和彩椒丁炒香;

耗油豆腐的做法图解3

3/5. 加一勺耗油,适量味精,一小勺盐和糖,开大火翻炒均匀;

耗油豆腐的做法图解4

4/5. 豆腐上色后,加适量淀粉水勾芡,收汁起锅。

耗油豆腐的做法图解5

5/5. 装盘即可,滑嫩入味,超级下饭。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、解热毒、清热解毒等功效;可与瓠瓜、带鱼、西红柿搭配;与竹笋、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、镇痛等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、健脾胃、祛风湿等功效;可与明虾、豆腐、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、保护肝功能、防癌症等功效;可与玉米面、生菜、醋搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 耗油豆腐热量356 千卡
  • 脂肪4.3 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物43.6 克
  • 66.6 毫克
  • 226 毫克
  • 4.4 毫克
  • 847 毫克

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