| 黄金椰蓉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 黄金椰蓉酥热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于剪指甲1380分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金椰蓉酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰蓉（80克）、黄油（30克）、低筋面粉（80克）、鸡蛋（1个）、糖粉（35克）、炼乳（15克）
1/8. 准备好食材。
2/8. 黄油隔水软化至微水状，加入糖粉搅拌均匀。
3/8. 加入2/3蛋液、炼乳，搅拌均匀。
4/8. 筛入低筋面粉，搅到成型。
5/8. 加入椰蓉，搅拌成团。
6/8. 搓成小圆，将剩下的蛋液刷在表面。
7/8. 预热烤箱150°，上下火中层10分钟。
8/8. 取出再刷一次蛋液，表面撒少许椰蓉，继续烤10分钟即可。
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、驻颜美容等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效；可与羊排、辣椒、圆生菜搭配；与豆奶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 黄金椰蓉酥热量1380 千卡
- 脂肪187.19 克
- 蛋白质36.96 克
- 碳水化合物256.91 克
- 钠326.3 毫克
- 钙386 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾1087 毫克