| 栗子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 684克 | 栗子鸡块热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于拳击96分钟消耗的热量...720 | |||||
栗子鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、栗子（适量）、生姜（适量）、蒜头（3瓣）、盐（少量）、料酒（2汤匙）、生抽（2汤匙）、老抽（半汤匙）、白糖（15克）、食用油（适量）
1/6. 栗子放入热水里煮4-5分钟，煮完后倒入冷水里放凉，剥壳。
2/6. 鸡切成块放入冷水里放姜片焯水。
3/6. 鸡焯水后用清水洗净，油锅大火烧热，下生姜片、拍扁的大蒜头，小火炒香后倒入鸡块，转中火，倒入料酒翻炒2、3分钟。
4/6. 倒入白糖、生抽、老抽，栗子翻炒均匀。
5/6. 倒入开水中小火煮25分钟（中间要用铲子翻两下），最后用大火收汁。
6/6. 成品。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、抗衰老、延年益寿等功效；可与鸭肉、大白菜、白菜搭配；与牛肉、牛排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子鸡块热量1148 千卡
- 脂肪11.05 克
- 蛋白质25.12 克
- 碳水化合物61.37 克
- 钠92 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾755 毫克