| 上海生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 猪皮冻 | 克 | 868千卡 | 347千卡 | 26.01克 | 26.61克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 886克 | 上海生煎包热量/卡路里3204千卡 | |||
 热量3204千卡，相当于骑马801分钟消耗的热量...240 | |||||
上海生煎包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（350克）、猪皮冻（250克）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、高筋面粉（5碗）
1/1. 先擀面，然后将腌制好的肉末放入面皮里包裹，最后上锅煎加水焖，撒些葱和黑芝麻就完成了！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、冬笋、蕨菜搭配；与鹌鹑、甲鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有保健美容、血虚、软化血管等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 上海生煎包热量3204 千卡
- 脂肪59.13 克
- 蛋白质54.97 克
- 碳水化合物116.15 克
- 钠10370.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾320 毫克