| 圆葱炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 圆葱炒肉热量/卡路里1656千卡 | |||

1/9. 准备好食材(一)

2/9. (二)

3/9. 猪肉切片放入碗中,加入少许淀粉,胡椒粉,料酒,生抽拌匀腌制一会

4/9. 圆葱和尖椒切成小块备用

5/9. 锅里倒入适量的食用油烧热,放入肉片翻炒均匀

6/9. 炒熟后放入切好的圆葱翻炒一会

7/9. 在放入尖椒翻炒几下

8/9. 出锅前加入少许盐,鸡精调味既可

9/9. 成品图
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、滋阴等功效;可与柿子、木瓜、冬笋搭配;与茶叶、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血脂、降血压等功效;可与苦瓜、海虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、预防糖尿病等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、发汗、消痰解毒等功效;