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三鲜蛋肉煎饺

三鲜蛋肉煎饺的热量和减肥功效

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三鲜蛋肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
饺子皮506千卡253千卡8.4克1.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量706三鲜蛋肉煎饺热量/卡路里1039千卡
酒保 热量1039千卡,相当于酒保452分钟消耗的热量...138

三鲜蛋肉煎饺的做法共9个步骤

食材主料/辅料

饺子皮(200克)、玉米(适量)、荸荠(适量)、胡萝卜(适量)、瘦肉末(适量)、鸡蛋(1个)、鸡粉(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)
三鲜蛋肉煎饺的做法图解1

1/9. 准备好食材

三鲜蛋肉煎饺的做法图解2

2/9. 将食材洗净切丁,玉米剥粒

三鲜蛋肉煎饺的做法图解3

3/9. 先把鸡蛋炒熟打散

三鲜蛋肉煎饺的做法图解4

4/9. 炒好的鸡蛋放到盆里

三鲜蛋肉煎饺的做法图解5

5/9. 放入瘦肉末,加适量的盐、鸡粉、胡椒粉、少许的糖、酱油调匀

三鲜蛋肉煎饺的做法图解6

6/9. 准备饺子皮(因为包的过程,没人帮拍照,自己也没法拍,所以省略了)

三鲜蛋肉煎饺的做法图解7

7/9. 将适量的肉馅放在饺子皮中间,用手沾点凉白开打湿面皮的边缘,增加它的粘性,然后捏好

三鲜蛋肉煎饺的做法图解8

8/9. 开火,锅里倒少许油,转下锅,把饺子摆放进去,留点空隙,然后加点水盖锅盖,中火火烧2分钟左右

三鲜蛋肉煎饺的做法图解9

9/9. 打开锅盖,将饺子翻面,煎到两面金黄即可

食材功效信息

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有和血、养心、益精气等功效;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效;可与鸽子、芥蓝、草莓搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、消热解毒、治疗高血压等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、抗癌等功效;可与羊排、香菜、狗肉搭配;与冬虫夏草、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与海虾、青椒、牡蛎 搭配;与桔子、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜蛋肉煎饺热量1039 千卡
  • 脂肪12.11 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物97.42 克
  • 586.8 毫克
  • 61 毫克
  • 3.45 毫克
  • 682 毫克

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