| 薯泥佐煎肉蔬菜,嘿,我就是来装B的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 767克 | 薯泥佐煎肉蔬菜,嘿,我就是来装B的热量/卡路里720千卡 | |||

1/8. 食材:红黄椒,西兰花,土豆,里脊肉 配料:酱油,黑胡椒,盐,糖,料酒,牛奶,大蒜,生姜,

2/8. 里脊肉切片后加入大蒜末,姜末,料酒,酱油,盐,放在一边腌制

3/8. 冷水把切块的土豆下锅,大致煮六七分钟左右,到筷子可以轻松插得动的状态

4/8. 土豆取出后直接压碎成泥

5/8. 进行调味,加入盐胡椒粉还有牛奶,有条件并且不怕胖的话加入淡奶油和黄油会特别绵密

6/8. 蔬菜全部洗净切小块

7/8. 热锅冷油,大火,快速翻炒蔬菜,过程中加盐和黑胡椒

8/8. 蔬菜半熟的时候拨到一边,在另一边煎肉片,这样节省时间,可以一起出锅,再按顺序堆叠
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、促进生长等功效;可与平菇、鳕鱼、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、美容等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与香雀、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;