| 小炒肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 491克 | 小炒肚丝热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于吹号角260分钟消耗的热量...120 | |||||
小炒肚丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、姜（适量）、青椒或红椒（适量）
1/3. 猪肚洗干净煮熟后切成丝，家里有红椒用的是红椒，蒜苗是在家放了好几天有点焉的了，没有的可以不放。姜片随便切了点
2/3. 炒锅内倒油后，放肚丝过哈油，盛出等下用
3/3. 用锅里还有的油爆香姜片，然后放辣椒，炒炒，然后倒进肚丝，炒炒，不要炒太久哦，肚丝本来就是熟的，放点盐和鸡精，我没有放味精的习惯。然后就可以舀出来了。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补虚损、补气等功效；可与高粱、金针菇、肉桂搭配；与杨梅、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解药毒、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肚丝热量520 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物11 克
- 钠90 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾466 毫克