| 一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 901克 | 一口气可以吃三个的黑芝麻可乐卤蛋热量/卡路里1525千卡 | |||

1/6. 鸭蛋洗净,放入锅中冷水煮熟,不要煮的时间太长哦!八九分熟最好!

2/6. 取出鸭蛋,放在冷水中过凉,剥皮,然后每个鸭蛋前面和后面各划三下,方便入味!

3/6. 可乐倒入锅中,放入划好口的鸭蛋,我用的小电锅两罐可乐正好可以淹没鸭蛋,煮出来的颜色和口感很均匀。

4/6. 加入黑芝麻、八角、生抽、醋、香油,大火开始煮,煮到沸腾的时候继续煮,然后收汁,不要煮干哦!生抽、醋、香油的量可以根据自己的喜好随意放哦,不要差太大就可以了!

5/6. 煮了半个小时左右,上色均匀,而且汁也剩的不多了,就可以出锅了哦!

6/6. 我真的可以一口气吃好多个这个卤蛋,而且吃完还想吃,有黑芝麻的香味,有可乐的甜味,百吃不腻!
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、清肺火、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、桑椹、李子相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化结石、开胃助食、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、治疗高血压、乌发等功效;可与冰糖、桑葚、山药搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、祛风润肠、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、帮助消化、杀虫等功效;可与姜、猪骨、土豆搭配;与羊骨、芥菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;