| 椰奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 388克 | 椰奶小方热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于跑步132分钟消耗的热量...480 | |||||
椰奶小方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰汁（适量）、牛奶（适量）、琼脂（适量）、椰蓉（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 这一步忘记拍照了。把适量琼脂入冷水浸泡至变软备用。一般泡十五分钟左右
3/8. 锅里放一点点水，加入适量牛奶和椰浆，适量白糖调味，煮沸后加入泡好的琼脂搅拌至溶化，再沸腾时即可倒入容器
4/8. 倒入容器内，入冰箱冷藏至凝固
5/8. 我是前一天晚上做的，第二天中午拿出来下午带去办公室当下午茶吃。凝固好的冻脱模
6/8. 切成相同大小
7/8. 把椰蓉倒入一个碗里，把每一块奶冻均匀裹上椰蓉即可。
8/8. 成品
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津止渴、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、醋、果汁相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血止血、清热祛湿、清肺化痰等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、利尿消肿等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、润肺生津等功效；
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营养信息
- 椰奶小方热量1057 千卡
- 脂肪72.78 克
- 蛋白质17.21 克
- 碳水化合物209.62 克
- 钠133.5 毫克
- 钙409 毫克
- 铁12.79 毫克
- 钾1151 毫克