| 西芹百合炒腰果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 125克 | 西芹百合炒腰果热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于修建房屋54分钟消耗的热量...330 | |||||
西芹百合炒腰果的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜百合（1包）、西芹（50克）、胡萝卜（25克）、腰果（50克）、姜（2片）、鸡精（1小勺）、盐（1/2小勺）
1/8. 材料备好。
2/8. 百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。
3/8. 烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。
4/8. 烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水。
5/8. 然后过冷河备用。
6/8. 锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
7/8. 待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入1小勺盐。
8/8. 放入炸熟的腰果，加鸡精，拌匀即可上桌食用。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、健脑、预防高血压等功效；可与芋头、茭白、红薯搭配；与河蚬、醋、虾米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、利尿等功效；可与圆白菜、比目鱼、大米搭配；与白萝卜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有催乳、消除疲劳、保护心血管等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹百合炒腰果热量295 千卡
- 脂肪44.27 克
- 蛋白质20.83 克
- 碳水化合物42.15 克
- 钠266 毫克
- 钙54 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾799 毫克