| 虾仁蘑菇猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1329克 | 虾仁蘑菇猪肉馄饨热量/卡路里3522千卡 | |||
 热量3522千卡，相当于打拳击294分钟消耗的热量...720 | |||||
虾仁蘑菇猪肉馄饨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蘑菇（13个）、虾仁（500克）、葱姜蒜切末（适量）、料酒（少量）、蚝油（两大勺）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 蘑菇切丁，和肉糜，盐、生姜、小葱、鸡蛋、蚝油、料酒，生抽，顺时针方向搅，搅拌时间尽量久点
2/8. 虾仁切丁，我切的比较大；喜欢吃大点的虾仁
3/8. 虾头倒少量油爆香熬虾油，熬的虾油倒进肉馅里
4/8. 加入虾仁搅拌均匀，半杯水，每次少量放点
5/8. 包馄饨
6/8. 大馄饨皮
7/8. 好了
8/8. 成品图
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效；可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、增强免疫力、预防高血压等功效；可与排骨、小葱、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、促进消化、帮助消化等功效；可与娃娃菜、油菜、海马搭配；与乌鸡、苦瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效；
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营养信息
- 虾仁蘑菇猪肉馄饨热量3522 千卡
- 脂肪175.56 克
- 蛋白质43.46 克
- 碳水化合物105.22 克
- 钠11263.4 毫克
- 钙918 毫克
- 铁11.68 毫克
- 钾435 毫克