| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 379克 | 香菇油菜热量/卡路里211千卡 | |||

1/5. 准备好食材 油菜放入盐和油开水焯熟

2/5. 葱姜蒜辣椒爆出香味后捡出 为了美观

3/5. 捡出葱姜蒜后放入香菇

4/5. 炒至三分熟后放入蚝油盐蔬菜精 大火烧开小火收汤浅倒入淀粉勾芡出锅

5/5. 摆盘就好了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降低胆固醇、防治肿瘤等功效;可与花菜、豇豆、带鱼搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、延缓衰老、镇咳等功效;可与鸡爪、明虾、香菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防高血压、补虚等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;