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简易版羊肉火锅

简易版羊肉火锅的热量和减肥功效

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简易版羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
千张490千卡262千卡24.5克16克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量1803简易版羊肉火锅热量/卡路里3135千卡
干活 热量3135千卡,相当于干活2090分钟消耗的热量...90

简易版羊肉火锅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、白菜(1个)、千张(4张)、豆腐(2块)、芝麻酱(适量)、尖椒(2个)、大蒜(1颗)、大葱(1棵)、花椒(适量)、食盐(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、羊骨头(五根)
简易版羊肉火锅的做法图解1

1/6. 羊腿剔骨,羊骨头绰水后加入姜片个香叶熬成骨头汤。

简易版羊肉火锅的做法图解2

2/6. 羊肉绰水后加入葱姜花椒炖熟。

简易版羊肉火锅的做法图解3

3/6. 白菜撕开,白菜帮切成丝,豆腐切小块,千张切丝,尖椒切丝,葱切葱花,煮熟的羊肉切小块。

简易版羊肉火锅的做法图解4

4/6. 锅内放入少许油,将花椒,葱花和尖椒倒入爆出香味。先加入白菜帮煸炒,再加入白菜叶。同时加入骨头汤。中火炖煮。

简易版羊肉火锅的做法图解5

5/6. 煮菜的时候制作蒜泥和芝麻酱。

简易版羊肉火锅的做法图解6

6/6. 白菜煮软的时候加入其它材料,再煮三四分钟。将完成的火锅倒入放骨头的盆内。上桌。陪着芝麻酱和蒜泥开吃。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、温补脾胃、抵御风寒等功效;可与白萝卜、豆腐、辣椒搭配;与奶酪、西瓜、半夏相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃等功效;可与红枣、甜椒、海带搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、清热润肺、解毒等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、解热毒、清热解毒等功效;可与水芹菜、蛤蜊、辣椒搭配;与茭白、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;

芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、生津通乳、降血压等功效;可与油麦菜搭配;

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营养信息

  • 简易版羊肉火锅热量3135 千卡
  • 脂肪143.44 克
  • 蛋白质80.05 克
  • 碳水化合物285.47 克
  • 43344.2 毫克
  • 1424 毫克
  • 25.73 毫克
  • 2182 毫克

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