| 蒜香空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 蒜香空心菜热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于走路24分钟消耗的热量...390 | |||||
蒜香空心菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
空心菜（2把）、大蒜（1头）、盐（适量）
1/6.
准备食材
2/6.
大蒜切成碎末后，最好放置15分钟左右，让大蒜素充分释放出来
3/6. 锅内放入适量底油，再放入1/3大蒜末煸香
4/6. 接着放入空心菜，炒制变色
5/6. 最后放入剩下的2/3大蒜，这样放大蒜，会让空心菜蒜香味更加浓厚
6/6. 再放入适量的盐，一盘没有叶子的脆口空心菜，好吃到不行不行了，不信您就试试。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、解毒、清热凉血等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、排毒清肠等功效；可与马齿苋、火腿、醋搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香空心菜热量156 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物43.9 克
- 钠10145.9 毫克
- 钙197 毫克
- 铁6 毫克
- 钾555 毫克