| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 624克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于高抬腿127分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苔炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（500克）、速冻猪肉丝（200克）、食用油（2勺）、酱油（1勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、十三香（少许）
1/10. 准备好食材
2/10. 蒜苔头尾摘掉洗净切小段备用
3/10. 速冻肉丝缓好备用
4/10. 锅里倒入适量食用油烧热，放入肉丝翻炒
5/10. 炒熟后放入十三香
6/10. 放入海鲜酱油炒匀
7/10. 倒入切好的蒜苔
8/10. 翻炒几分钟（喜欢口感脆一点的可以缩短时间）
9/10. 出锅前加入盐，鸡精调味既可
10/10. 成品图
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、刺激大肠排便、治便秘等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、预防糖尿病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量1015 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物138.7 克
- 钠15805.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾513.3 毫克