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酸汤涮羊肉

酸汤涮羊肉的热量和减肥功效

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酸汤涮羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉片320千卡118千卡18克4克
千张524千卡262千卡24.5克16克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
酸菜14千卡14千卡1.1克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量1055酸汤涮羊肉热量/卡路里951千卡
铺床 热量951千卡,相当于铺床476分钟消耗的热量...120

酸汤涮羊肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

羊肉片(2包)、千张(200克)、酸菜(100克)、姜末、蒜末(适量)、小米椒(2根)、虎皮椒(1根)、西红柿(半个)、剁椒(2勺)、米醋、香醋、盐、躺(适量)
酸汤涮羊肉的做法图解1

1/9. 准备好食材,有羊肉片、千张切丝、葱姜切末、小米椒切段、虎皮椒切段、番茄切丁,还有雪菜和剁椒

酸汤涮羊肉的做法图解2

2/9. 先把千张和羊肉片分别过水,然后捞起备用

酸汤涮羊肉的做法图解3

3/9. 热油锅,把配料倒进去炒香,放点盐接着炒

酸汤涮羊肉的做法图解4

4/9. 接着倒入开水,没过配料再多一点,喜欢汁水多的可以多加点,自己调节,倒入米醋、香醋、糖

酸汤涮羊肉的做法图解5

5/9. 先把千张丝放进去一起煮

酸汤涮羊肉的做法图解6

6/9. 煮开后捞起放碗底

酸汤涮羊肉的做法图解7

7/9. 接着把羊肉片放进去一起煮

酸汤涮羊肉的做法图解8

8/9. 煮开后把羊肉片捞起,在加点米醋,最后把汤汁浇上去,放上蒜末,小米椒和虎皮椒段,接着在热点油浇上去,撒上葱花

酸汤涮羊肉的做法图解9

9/9. 酸甜可口

食材功效信息

羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、保护胃壁、补血温经等功效;可与白萝卜、豆腐、辣椒搭配;与鲳鱼、南瓜、百合相克,同食可能会引起不适;

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、护心、解毒等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、促消化、促进血液循等功效;可与鸭肉、腊鸭掌、酱鸭搭配;与青梅果脯、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛脂降压、健胃消食、消食等功效;可与鹌鹑、白菜、海虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养阴凉血、清热解毒等功效;可与西葫芦、西兰花、卷心菜搭配;与土豆、冰棍、鱼头相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸汤涮羊肉热量951 千卡
  • 脂肪21.6 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物25.5 克
  • 341.9 毫克
  • 362.7 毫克
  • 11.1 毫克
  • 894 毫克

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