| 快手糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 快手糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于堵缝隙293分钟消耗的热量...270 | |||||
快手糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、食用油（适量）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、醋（3勺）、白砂糖（4勺）、姜片（少许）
1/9. 排骨提前洗净浸泡去血水，冷水入锅焯，开锅后煮5分钟，沥干水分备用；
2/9. 锅中少许底油爆香姜片；
3/9. 放入排骨，小火煸至表面变色微焦；
4/9. 烹入一勺料酒，加入酱油；
5/9. 再烹入醋和糖；
6/9. 翻炒均匀；
7/9. 倒入没过排骨的水，中小火25min；
8/9. 撒少许盐调味，大火收汁，
9/9. 撒芝麻装饰，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与蘑菇、白菜、茄子搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克