| 水果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 3千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 21千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 228克 | 水果蛋挞热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于芭蕾舞62分钟消耗的热量...288 | |||||
水果蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（160克）、炼乳（40克）、砂糖（20克）、吉士粉（6克）、蛋黄（2克）、水果罐头（适量）
1/3. 摆放水果，加蛋挞液。蛋挞液一定要搅匀。以我的经验，蛋挞液可以放九成。出来更好看。
2/3. 烤箱上下火，中层，190度，20分钟。之后再烤五分钟上色。各位亲第一次一定要盯着自家的烤箱看看，各家烤箱脾气不一样。
3/3. 根据情况上色，上色一定要盯住。不然色上大了就没卖相了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、美容养颜等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与橙子、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与生菜、小米、羊排搭配；与鹅、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果蛋挞热量298 千卡
- 脂肪38.94 克
- 蛋白质28.41 克
- 碳水化合物247.58 克
- 钠274.7 毫克
- 钙586 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾622 毫克