| 芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 芝麻酥热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于踮脚221分钟消耗的热量...288 | |||||
芝麻酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（半个）、白糖（30克）、食用油（15克）、水（10克）、低粉（90克）、泡打粉（2克）、小苏打（1克）、芝麻（适量）
1/5. 鸡蛋，糖，油，放一起搅匀
2/5. 低粉，泡打粉及小苏打过筛加入拌成面团（面团要是过稀，可再加点面粉，过稠，可多加点水）
3/5. 取相同的小剂子，搓圆，粘上芝麻
4/5. 放入烤箱，170度，20分钟左右
5/5. 放凉即变得酥脆
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与紫菜、羊排、银鱼搭配；与豆奶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻酥热量1063 千卡
- 脂肪157.61 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物240.32 克
- 钠27511.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克